2019136期中国福利彩票:自助餐

引流+轉化+營銷+促活+成本管控,多維度深化餐廳智慧化管理

經營困惑

團購量大,
給平臺的返傭居高不下

客戶無留存

經營困惑

就餐高峰購票分流

線上平臺流量無法獲取

線上購票+線下取票+到店就餐
打造自助餐廳O2O閉環模型

無需到店排隊買票、兌票,節省等待時長,降低餐廳用工成本

引導食客養成閉環消費習慣提升體驗

  • 餐前:預訂、排隊等多個環節吸引線上線下食客。
  • 餐中:通過紅包、會員積分、贈券,轉化會員,提升體驗。
  • 餐后:會員信息有效管理、分析,助力營銷有的放矢。

靈活多樣的發券方式
有效吸引顧客,提升營業額

  • 多種券類型:獲客、留客、促活、裂變
  • 多種發券方式,促進引流,增加客單價、提升復購率

成本管控
有效解決自助餐菜品消耗問題

  • 由于商家無法得知食客吃的是什么,也就無法實現傳統的成本卡管理,但餐廳通過 “原料損耗率”、“原料利用率”來核算成本,可以確定哪種食物更受食客歡迎。
  • 成本管控考核采用部門領用及消耗的方式,未消耗采用部門假退料的方式。
  • 通過供貨商EDI提高采購效率。

典型客戶

千家粗糧王
靚煮
德晟客
比爾森
好倫哥

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