3d海创中国:火鍋業態

掃碼點餐,火鍋底料先下單!幫助餐企優化管理流程

經營困惑

引流難

火鍋市場競爭激烈,顧客流失率高

提效難

加單多,對服務員依賴程度高,翻臺率低

經營困惑

成本管控難

原材料成本越來越高,提高毛利率難

連鎖管理難

門店及加盟商越來越多,管控有難度

火鍋底料先下單,提高餐廳翻臺率

顧客先下單火鍋底料,商家后廚熬制鍋底,節省整體就餐時間,提高翻臺率。

支持火鍋業態專用點餐模板,點餐效率快升級

以店面面積300㎡,擁有40張餐臺,每天翻臺5次為例,使用宮格版點餐模板,可以在一天內就可減短食客用餐時長2000分鐘,大大提高餐廳的服務效率和翻臺率。

CRM 系統打造營銷閉環,解決流量難題

CRM系統提供多種營銷方案,擁有完整券體系來獲客、留客、增加復購率,幫助餐企快速實現營銷效果

優化成本結構和流程,提高毛利率和門店盈利能力

  • 體系化成本管控流程設計:提供一套完整的體系,可以和企業一起設計流程、職責和梳理成本管控體系。
  • 菜品結構分析優化:分析系統菜品結構,找到30%贏利菜品制作成本卡,提高效率,降低工作量。
  • 7 個分析決策???,多維度分析并優化:決策優化矩陣,不斷提高毛利率和門店盈利能力。

優化連鎖管理流程,實現“總部-門店”的統一管控

  • 實時遠程在線巡店:了解加盟門店實時經營情況,判斷加盟店的經營是否良性。
  • 原材料采購監控:有效把控加盟店是否按規則操作,加大品牌的把控力度。
  • 連鎖加盟訂貨配送管理:門店EDI·手機云圖表·供應商EDI
  • 管理直通車:經營數據移動端實時監控,多股東均可查看報表

典型客戶

麻辣空間
湊湊
左庭右院
巴將軍火鍋
山城辣妹子
悅蘭亭
魯西肥牛
大龍燚
小龍坎
劉一手
東來順
新辣道
豆撈坊
陽坊大都
海銀海記
品尚豆撈
竹園村
巴莊

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